龙利鱼大家都爱吃，平时总是大块煎着吃，时间久了就吃腻了，今天我想了一个新办法做了一下，特别好吃！男女老少皆宜！做法也很简单！
用料
| 龙利鱼 | 一片 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 味极鲜 | 一勺 |
| 蒸鱼豉油 | 一勺 |
| 黑胡椒（研磨器现磨的） | 少许 |
| 黄油 | 多点 |
| 大蒜瓣 | 四瓣大的 |
蒜香黄油龙利鱼，好吃的停不下来！的做法
取一个小盆，将蚝油、味极鲜、蒸鱼豉油、黑胡椒倒入盆中搅拌均匀
![蒜香黄油龙利鱼，好吃的停不下来！的做法步骤图 第2张]( "蒜香黄油龙利鱼，好吃的停不下来！的做法步骤图 第2张")
龙利鱼从中间那道缝切开，然后切小块大概3厘米的正方形，放入调料汁中，戴上一次性手套搅拌均匀，腌制半个小时
![蒜香黄油龙利鱼，好吃的停不下来！的做法步骤图 第3张]( "蒜香黄油龙利鱼，好吃的停不下来！的做法步骤图 第3张")
用不粘锅，开小火，把黄油放入锅中融化后，将蒜泥（蒜瓣用蒜夹子夹成泥）倒入炒出香味有点焦黄时，变中火放入腌好的鱼块翻炒，炒制过程中鱼块会出水，炒至鱼块变白汤汁浓稠（留一点拌米饭很香）即可出锅
![蒜香黄油龙利鱼，好吃的停不下来！的做法步骤图 第4张]( "蒜香黄油龙利鱼，好吃的停不下来！的做法步骤图 第4张")
小贴士
1、黄油可以自己掌握多少，我放的挺多的
2、不用另外加盐，如果口重的可以加到一勺蚝油