番茄龙利鱼,看着是不是很香很香。番茄里面的营养木子麻麻就不多说了,番茄的味道是很多宝宝爱吃的食材,妈妈一定要好好利用它哦。龙利鱼如果妈妈们不放心,可以换成海鲈鱼,三文鱼等,不过要提醒一下哦,如果换成三文鱼就不要用姜腌制了,换成柠檬汁腌制效果会更好。
用料
龙利鱼 | 200克 |
番茄 | 1个 |
糖 | 1/4勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
宝宝停不下来的番茄龙利鱼的做法
全部食材
龙利鱼用厨房用纸洗干水分,切成小块儿,用生姜腌制10分钟。
番茄划十字花刀,放到开水里烫一下,去皮,切成小块,备用
将腌制好的龙利鱼放入开水锅中煮熟,捞出备用;
锅中放入核桃油,油稍微热时,放入番茄丁,翻炒出汁;
放入少许番茄酱调味;
加入半碗清水,烧开;
倒入煮好的龙利鱼,煮两分钟,加入少许糖和盐后,加入水淀粉,煮至汤汁浓稠即可;
完成啦!跟着宝宝一起吃起来