这道菜非常适合家里刚好没有什么食材时做的快手菜,也适合过完节吃腻了大鱼大肉想换个口味吃个素菜,而且这道菜好吃又好看,招待客人也很高大上。家里备有太太乐的调味料就是好,一道简单的菜加入了太太乐鲜鸡汁和原味鲜头道特级酱油调味,味道就非常鲜美了,真是棒极了~
用料
娃娃菜 | 6块 |
蒜子 | 4瓣 |
香葱 | 2条 |
小米椒 | 2个 |
太太乐鲜鸡汁 | 1匙 |
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 | 1匙 |
花生油 | 适量 |
超好吃的鲜鸡汁蒜香娃娃菜卷(简单快手)的做法
非常简单的食材
先把娃娃菜洗干净后烫煮一下,感觉菜骨烫软就捞起凉一下
把蒜子,小米椒,香葱切好
然后一片片把它卷起来(两边手好卷,因为我要一边手在卷,一边手在拍视频)
全部卷好放在碟子里摆好
准备调酱汁了,倒入一匙太太乐鲜鸡汁
倒入一匙太太乐原味鲜头道特级酱油
放入大半的葱花
把这碗酱汁拌匀
把调好的酱汁淋在菜卷上面
然后放进锅里蒸一下(最好提前开锅把水煮开)
盖上锅盖蒸5分钟
蒸好后出锅
然后起油锅放入剩下的葱花爆香
在菜卷上淋上热油,这道菜就做好了
真的非常鲜美好吃,过节吃腻了大鱼大肉换下口味吃个素菜就太适合了~
小贴士
个人觉得这样调味就刚好,你可以按自己的喜欢调味,也可以放入些切碎烫熟的食材例如:香菇,胡萝卜,马碲,玉米粒之类的食材放入菜里一起卷,或者放在菜卷面上一起蒸也很好吃。