这是一道中西合璧的混搭早餐,冰箱里还有这些食材,顺便就完成了这顿早饭,因为食物摄影讲师的身份,自然是把食物的颜值也放到了重要的地位,只是加上一个腰封就可以让早餐变得充满精致感和仪式感,大家不妨也diy起来。
用料
手抓饼 | 2张 |
生菜 | 2片 |
牛肉 | 200g |
牛油果 | 1个 |
沙拉酱 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
时蔬牛肉卷饼,超级上镜的卷饼方式的做法
牛肉切小指粗细
加入盐、黑胡椒、酱油腌制1小时
不粘锅不放油,加手抓饼煎熟
放入腌制好的牛肉,烹饪至熟
牛油果切薄片
手抓饼抹上蛋黄加,加入生菜、牛肉、牛油果
饼皮的1/2面积裹上油纸
再用麻绳系蝴蝶结固定
完成
小贴士
1、这道卷饼用牛排来做口感会更好。