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好吃的曼食慢语丨麦芽糖简单易学的做法
去年就说要做的麦芽糖我没忘~我翻到最早最详尽的记录是1500多年前的《齐民要术》,就记载了好多种麦芽糖的做法。挑一点麦芽糖出来用两个小棍绞绞又能体会小时候放学路上简单的快乐!大家也来试试吧,现在这个温度刚好适合小...
03-11 -
好吃的泰式炸猪排配青木瓜沙拉简单易学的做法
创食计,每周三优酷土豆同步更新。用料猪里脊青木瓜虾粉丝鸡蛋面包糠朝天椒水萝卜小青柠生花生泰式炸猪排配青木瓜沙拉的做法将猪里脊水分吸干切成薄片(约0.4CM)再锤松,撒上黑胡椒粉、盐腌制二十五分钟。取1个鸡蛋黄2个蛋...
03-25 -
板栗马卡龙怎么做才好吃的家常食谱,美味的板栗马卡龙烹饪技巧
今天又是思妈手艺在线的一天,做了一款仿版马卡龙。酥脆的饼干,配上软糯的板栗馅,吃起来味道浓郁,越嚼越香~用料牛油果果肉70克面粉10克蛋清1个玉米淀粉8克白砂糖5克牛奶或者冲泡的奶粉10克板栗马卡龙的做法食材的重量,仅代...
03-11 -
好吃的抹茶雪山拿铁的做法,小兔奔跑免费奶茶饮品配方简单易学的做法
更多茶饮产品制作以及开店干货,关注V公号【小兔奔跑茶饮学堂】用料抹茶粉50g开水180ml牛奶35ml淡奶油30ml炼奶10g果糖10ml奶油适量冰块适量抹茶雪山拿铁的做法,小兔奔跑免费奶茶饮品配方的做法先在雪克杯中加入50g抹茶...
12-08
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好吃的中式酥点 I 一口酥点是对吃的人真心热爱。简单易学的做法
今天野鹿子带你探索一口小酥点这口小酥点的设计原是为了小朋友做的,但是后来发现好像很多小朋友都不是很爱吃酥,或许他们更爱吃馒头吧。野鹿子早前的酥课都是为了把酥点做的更加小巧,为了让口感更加集中。小而美的形象,小...
12-25 -
好吃的“包”治百病💯元气菠菜培根芝士餐包简单易学的做法
一款集合了蔬菜,鸡蛋,粗粮,肉类和奶制品的面包,你说能不能“包”治百病?😆本方可做6个餐包。请大家多看两遍视频和小贴士再动手哦!用料👉菠菜泥:菠菜叶85克水80克👉面包体:高粉200克鸡蛋1个(去壳50克左右)菠菜泥75克糖10克盐2克...
12-30 -
好吃的虾米绘西兰花梗+蒸茄子肉卷+卷心菜牛排+蜜汁烤鸡翅简单易学的做法
特殊时期,买菜不易,分享家里简单食材做的一桌菜,有荤有素,口味也很不错,老人小孩都会喜欢。简单的菜式做起来也特别容易,就算是不会下厨的朋友,看到这个视频,应该也能快速上手完成一桌菜。这次之所以那么快速,多谢我的厨房帮手...
12-26 -
好吃的粽子蛋糕|劣狐狐烘焙简单易学的做法
用料大黄米400g糯米400g去核红枣适量葡萄干适量蔓越莓适量粽叶适量粽子蛋糕|劣狐狐烘焙的做法大黄米和糯米加水,泡4小时左右粽叶铺在模具里,我用的是8寸的活底蛋糕模具红枣和葡萄干铺在底下铺上大黄米表面撒蔓越莓再铺...
01-05 -
挑挑肥肠怎么做才好吃的家常食谱,美味的挑挑肥肠烹饪技巧
不油不腻,除了香还是香的挑挑肥肠!太过瘾了!用料肥肠750g玉米面2勺白醋2勺料酒1勺葱姜一小碟干辣椒40g麻椒20g花椒20g桂皮1块八角2个香叶3片白芷一小撮小茴香3g香茅草3g豆瓣酱1勺盐适量老抽半勺生抽1勺蚝油1勺黄豆一碗挑...
12-12 -
海鲜肉粽怎么做才好吃的家常食谱,美味的海鲜肉粽烹饪技巧
海鲜肉粽用料:糯米2斤,粽叶300克,五花肉500克,鲍鱼干34个,咸蛋黄17个,虾仁200克,元贝200克,香菇100克,莲子150克腌五花肉调料:生抽40克,蚝油25克,盐4克,胡椒粉2克,白酒10克腌糯米调料:生抽50克,盐6克用料糯米2斤海鲜肉粽的做法海鲜肉...
12-31 -
梅菜肉粽怎么做才好吃的家常食谱,美味的梅菜肉粽烹饪技巧
梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生抽30克,老抽15克,蚝油20克,盐3克,白糖10克,胡椒粉3克糯米调味:生抽30克,老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生...
01-06 -
好吃的火腿花生猪肚汤简单易学的做法
火腿猪肚汤是一道健脾养胃养生汤,醇香鲜美,滋补营养。根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤补。用料金字火腿块150g猪肚1个花...
01-01 -
好吃的夏养心|失眠必备养生茶,倒头便睡还能补气血简单易学的做法
我想,很多人应该会跟我一样,随着年纪越长,越会更深刻懂得:能睡,真的是一种福气啊!以前读钱钟书先生的《围城》,里头讲,睡眠是个脾气很怪的东西,「不要它,它偏会来;请它,哄它,千方百计地勾引它,它便躲得连影子也不见」。难以捉摸就算...
12-31 -
好吃的可可扭扭棒,双重可可风味(无糖无油)简单易学的做法
小满刚刚过去,气温稳定地升高,夏天真的来啦。室温稳定在20多度,非常适合面团的发酵,这个时候也是超棒的面包时令。初夏也是减重季嘛,高糖高油的面包吃了有负罪感,那就来点无糖无油的吧~面包体不添加糖和油,可可粉和可可豆带...
12-30 -
香菜拌牛腱怎么做才好吃的家常食谱,美味的香菜拌牛腱烹饪技巧
喜欢香菜我们就是好朋友~学好这个卤制方法就能做好低卡低脂还香辣过瘾的香菜拌牛腱,好吃到分分钟光盘。用料牛腱肉盐面粉生姜料酒红曲桂皮八角香叶小茴香葱高汤蚝油生抽老抽冰糖蒜红辣椒芝麻味精鸡精芥末陈醋糖香菜红...
12-30 -
好吃的魔幻厨房|这个空心糖饼有点简单,无需发酵,嘎嘣脆~简单易学的做法
听说“龙舟水”准备来临了!下雨的季节很多人都不想出门吧,可是又很想吃到美食,那就来份空心糖饼吧~非常简单的甜食,外面酥脆,趁热咬一口,满口甜蜜,美味至极啊,必须要学会!想吃空心糖饼不用买,试试这种家常做法,又香又脆又甜,做法...
12-30 -
好吃的酥脆好吃!巧克力钻石曲奇🍪香到爆炸!简单易学的做法
钻石曲奇是我觉得特别好吃的一款曲奇了,甜而不腻,巧克力味浓郁,吃一块还想接着吃❗做法也非常简单,外面裹的白糖烤出来也是脆脆的,一定要试试呀~巧克力控不要错过!跟着详细步骤做,新手也不翻车,让你一次成功!想要学习更多烘焙进...
12-29 -
好吃的山姆同款伯爵红茶蛋糕卷简单易学的做法
你们想要的山姆的红茶蛋糕卷我搞定啦!这口感、这味道可比山姆的好吃太多啦!这次用了烫面法来做,比之前做过的那个浮云卷简单很多,失败率低,口感上来说也挺软的,比直接法做出来的要软,再搭配上香浓的奶酪夹心,真的非常好吃,大家...
01-27 -
黄瓜虾仁炒蛋怎么做才好吃的家常食谱,美味的黄瓜虾仁炒蛋烹饪技巧
脆脆的黄瓜,鲜嫩的虾仁,好吃又不发胖~用料虾仁100克黄瓜1根料酒1勺胡椒粉适量鸡蛋1个葱姜适量盐半勺黄瓜虾仁炒蛋的做法黄瓜洗净去皮切滚刀块虾仁加料酒胡椒粉稍微腌一下油热倒蛋液炒熟盛出放入虾仁葱姜把虾仁炒熟放黄...
12-31 -
好吃的「火腿黄鳝春笋煲」简单易学的做法
火腿鳝笋煲是一道春夏传统时令菜,黄鳝肉鲜嫩肥美,时令春笋肉厚汁多,搭配金字火腿上方,三者结合绝对是鲜中的天仙配。用料金字火腿上方100g黄鳝1条春笋2根姜1小块小葱2根黄酒适量小菜心适量【火腿黄鳝春笋煲】的做法金字火...
12-29 -
好吃的土豆火腿鸡蛋饼简单易学的做法
早餐来一份香喷喷的土豆火腿鸡蛋饼吧,不用揉面,一学就会!用料鸡蛋2个火腿肠1根土豆1个盐适量牛奶50ml葱1根白胡椒粉适量土豆火腿鸡蛋饼的做法两颗鸡蛋适量盐白胡椒粉少许牛奶搅拌均匀煎锅放少许油倒胡萝卜丁和土豆丁翻炒...
12-22 -
土鱿鱼蒸肉饼怎么做才好吃的家常食谱,美味的土鱿鱼蒸肉饼烹饪技巧
鱿鱼蒸肉饼用料:梅头肉300克,鱿鱼一个,香菇5朵,马蹄3个,生抽20克,蚝油20克,盐3克,白糖1克,胡椒粉2克,淀粉8克,油5克用料鱿鱼1只土鱿鱼蒸肉饼的做法鱿鱼蒸肉饼用料:梅头肉300克,鱿鱼一个,香菇5朵,马蹄3个,生抽20克,蚝油20克,盐3克,白糖1克...
12-12 -
西葫芦蒸蛋怎么做才好吃的家常食谱,美味的西葫芦蒸蛋烹饪技巧
热量低,维生素C和钙都很多的西葫芦,吃起来爽口多多汁!蒸着吃更健康哦!用料西葫芦2个鸡蛋4个盐适量蒜末2勺小米椒2个葱花一把白芝麻一勺五香粉半勺生抽2勺香醋1勺蚝油1勺糖1勺西葫芦蒸蛋的做法两个西葫芦对半切块把瓤掏空...
12-22 -
好吃的黑椒风干鸡肉干简单易学的做法
黑椒鸡胸肉干用料:鸡胸肉800克,洋葱一小个,生抽30克,蚝油20克,老抽15克,盐3克,黑胡椒粉5克腌制2个小时以上,有时间可以腌制过夜,秋冬天可以用太阳晒干,春夏季建议烤箱或者烘干机风干。设置70-80度,风干4个小时。具体风干时间看切...
01-27 -
凉拌牛肉丸怎么做才好吃的家常食谱,美味的凉拌牛肉丸烹饪技巧
凉拌牛肉丸用料:牛肉丸300克,青瓜1根,花生米150克,香菜一小把,蒜末20克,辣椒面5克,指天椒5根,杭椒3根,熟芝麻10克,生抽30克,蚝油20克,盐3克,白糖5克,香油15克,热油30克用料肉丸300克凉拌牛肉丸的做法凉拌牛肉丸用料:牛肉丸300克,青瓜1...
12-29 -
好吃的外酥里嫩,香嫩多汁的嫩烤排骨简单易学的做法
嫩烤排骨烤过的排骨,吮指入味,外酥里嫩,香嫩多汁,炎炎夏日配上冰冻啤酒,真的是神仙般的享受。用料主料:排骨1300克玉米生粉适量蜂蜜适量白芝麻适量腌料:食用油2汤匙料酒2汤匙生抽酱油3汤匙叉烧酱2汤匙蚝油2汤匙细砂糖8克味椒...
12-18 -
蟹肉冬瓜盅怎么做才好吃的家常食谱,美味的蟹肉冬瓜盅烹饪技巧
平时大鱼大肉都吃怕了吧!那一定要试试这道又鲜美又爽口的蟹肉冬瓜盅~用料冬瓜生姜干贝螃蟹节瓜马蹄盐味精鸡精胡椒粉鸡蛋红葱油蟹肉冬瓜盅的做法冬瓜切成两大块放进蒸锅放两片生姜泡好的干贝也放进蒸锅盖上盖子蒸20分...
12-26 -
好吃的日式焦糖布丁 | 口感细腻顺滑❗不要太好吃❗简单易学的做法
百吃不厌的日式经典焦糖布丁,真的真的太好吃了做法超级简单,烘焙小白也很容易成功,快来试试吧想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦七款饼干六种不同做法,自吃和伴手礼首选!_userid=163028187ins风甜品台派对下午茶...
12-29 -
好吃的花椒姜枣茶 | 生津养胃,排毒祛湿,老中医的智慧助你过夏天简单易学的做法
夏天真是无时无刻都需要疯狂排毒祛湿呀!天越热越不要喝冷饮,这次想跟大家分享的是有些特别的「花椒姜枣茶」。姜枣茶或许并不难想象,毕竟哪个女生没有在特殊的日子里,被一杯姜枣茶温柔以待呢?生姜性味辛、微温,有发汗解表、...
12-28
- 1芋泥(紫薯芋泥馅)的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥(紫薯芋泥馅)做法
- 2肉松火腿面包(手工版)的做法步骤及图解,美味正宗的肉松火腿面包(手工版)做法
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