好吃的焦糖香蕉卡仕达奶油挞简单易学的做法

转载并翻译自Cooking tree 쿠킹트리：


模具尺寸：18.9cm x 7cm x 2cm

用料  

焦糖香蕉卡仕达奶油挞的做法  

1. 饼干压成饼干屑，倒入一些肉桂粉，混合均匀

2. 加入融化的无盐黄油，混合均匀

3. 倒入模具中，用手铺平压实，放入冰箱冷藏待用

4. 蛋黄和糖倒入盆中，混合均匀

5. 加入玉米淀粉，混合均匀

6. 加入热牛奶，边加入边搅拌，混合均匀

7. 液体倒回奶锅中，加入香草膏，混合均匀。再开小火，边加热边搅拌

8. 直到面糊变粘稠即可熄火

9. 卡仕达酱过筛，加入到打发后的奶油中

10. 混合均匀

11. 卡仕达酱倒入饼干皮上，表面撒上砂糖

12. 用喷枪做出焦糖层

13. 放入第二层卡仕达酱，放到与饼干皮齐平，卡仕达表面抹平整，待用

14. 香蕉表面撒糖

15. 用喷枪烧制表面，形成焦糖层

16. 铺在表面

17. 撒糖粉和薄荷叶装饰即可