用料
| 牦牛排 | 克 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 花椒 | 15-20粒 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 2-3片 |
| 草果 | 1个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 小半勺 |
| 料酒 | 适量 |
牛排洗净焯水
所有料都放进高压锅，大火烧开，呲气改小火15-20分钟。
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完活
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红焖牦牛肉怎么做才好吃,最正宗的红焖牦牛肉制作方法
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