奶奶最爱的菜～水煮大青菜的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶最爱的菜～水煮大青菜做法

对于爷爷奶奶这辈的人来说，已经很好的体会到人生先苦后甜。这道菜采用云南的大青菜，本身味道略苦，嚼食回甜，再加入鲜嫩的豌豆芽，进一步增加鲜甜！
平平淡淡才是真，清清爽爽才是甜！

用料  

奶奶最爱的菜～水煮大青菜的做法  

1. 锅内加水烧热放入撕开的青菜

2. 青菜煮至微熟加入豌豆芽，一片姜（可以不放）

3. 煮透青菜和豌豆芽后加入猪油
   再放入一点点味极鲜酱油
   关火加盐加鸡精！
   完成！！！！😉

小贴士

如果不喜欢略带苦味可以在加入豌豆芽之前换一遍水，煮开再加入豌豆芽！喜欢清淡鲜甜的朋友值得一试，是一道解油腻的好菜！