日式奶油炖菜 （シチュー）的做法步骤及图解,美味正宗的日式奶油炖菜 （シチュー）做法

天气越来越冷，想吃温暖的菜。

用料  

日式奶油炖菜 （シチュー）的做法  

1. 肉，胡萝卜，土豆切成小块。西兰花煮一煮。土豆是先炒完后放在盘子上。小秘密：把炒完的土豆放冰箱里凉一下，这样后面煮的时候就不会煮烂了。

2. 中火炒肉。放盐和胡椒调味

3. 放胡萝卜和洋葱炒

4. 放水改强火，沸腾后改弱火，把步骤1的土豆放锅里一起煮一煮。水变少一点的时候停火。顺便说一下说这时候放咖喱块的话变成咖喱了。

5. 停火，放牛奶和料理块，等5分钟。慢慢混合就完成。盛在碗中加西兰花。和法式面包一起吃也好吃～

小贴士

没有料理块（シチューの素）的话用小麦粉也可以做。
或者淘宝搜“日本北海道奶油风味白酱炖菜调味料”