蒜香十足的带子螺蒸粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香十足的带子螺蒸粉丝做法

早上到菜市场看到刚刚开好的带子螺，立马想到了这道菜，海鲜类的菜一定要新鲜才够鲜甜。

用料  

蒜香十足的带子螺蒸粉丝的做法  

1. 带子螺在市场已经开好，回来只要一只只洗好就行。粉丝提前用温水洗干净泡好。

2. 蒜粒剁碎，姜块剁碎

3. 热锅，放油

4. 放入姜蓉和一半的蒜蓉，翻炒几下把火调小，慢熬等待蒜香味

5. 蒜蓉飘香，微黄就可以关火铲出来。

6. 放入另一半生蒜蓉，加入蚝油、生抽、胡椒粉、白糖，搅拌。

7. 搅拌均匀，这时候厨房里已经是蒜香十足了。

8. 泡开的粉丝洗净控干水，放入适量做好的蒜蓉搅拌均匀，摆盘。

9. 把带子螺摆放在粉丝上，每只带子螺上添上一两小勺蒜蓉。

10. 入蒸锅

11. 蒸20分钟。

12. 蒜香十足，超好吃。