当前位置:炊艺屋>学烘焙>面包>

第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤及图解,美味正宗的第一次做蜂蜜小面包🍞做法

炊艺屋 人气:9.77K
第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤图

用料  

主料~
高筋面粉 400克
鸡蛋 1个
牛奶 200克
酵母 4克
2克
黄油 20克
50克
配料~
面粉 10克
蛋黄 1个
蜂蜜 1勺
10克
白开水 一碗

第一次做蜂蜜小面包🍞的做法  

  1. 主料放一起搅拌成团,盖保鲜膜阳光下晒呀

    第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤图 第2张
  2. 一个小时后这样

    第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤图 第3张
  3. 两个小时这样,可以用了

    第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤图 第4张
  4. 牛舌状🐮

    第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤图 第5张
  5. 分成12份,擀成牛舌状两次,切断变成24份

    第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤图 第6张
  6. 烤盘抹油,面团断面沾水再沾面粉和糖的混合物,再次醒发,太阳下晒,这图是半小时后

    第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤图 第7张
  7. 成型一小时后是这样,刷蛋黄液(蛋黄加水混合即可)上烤箱180度15分

    第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤图 第8张
  8. 五分钟上色了!可以加锡纸盖上接着烤

    第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤图 第9张
  9. 出锅了正面刷蜂蜜水(蜂蜜和水1:1),倒扣过来凉着

    第一次做蜂蜜小面包🍞的做法步骤图 第10张
最近更新
猜你喜欢