蜂蜜脆底椰蓉面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜脆底椰蓉面包（一次发酵）做法

又想吃脆底又想吃椰蓉

用料  

蜂蜜脆底椰蓉面包（一次发酵）的做法  

1. 和面，此处省略面团和法，本人用水合法揉面。制作脆底蘸料，一个碗装1：1的蜂蜜水，一个碗装白糖面粉白芝麻混合物。

2. 烤盘刷油，揉好的面团取出分成15份，每份团圆，底部沾一下蜂蜜水，再沾一下白芝麻蘸料。

3. 放入烤箱发酵，烤箱内放一碗温水。

4. 制作椰蓉酱，材料混合均匀放入裱花袋。

5. 发酵到两倍大，取出表面放椰蓉酱。此时烤箱预热，上管180度，下管190度。

6. 放入烤箱中层，烤25分钟左右。10分钟时加盖锡纸。

7. 取出，开吃。

8. 底部很脆，完美！