蜂蜜椰蓉白芝麻馅羊咩咩面包一次发酵面包的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜椰蓉白芝麻馅羊咩咩面包一次发酵面包做法
炊艺屋
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用料
高筋面粉 | 260克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 2.5克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 60克 |
蜂蜜 | 35克 |
黄油 | 25克 |
馅 | |
熟白芝麻 | |
椰蓉 | 50克 |
奶粉 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜 | 20克 |
油 | 20克 |
蜂蜜椰蓉白芝麻馅羊咩咩面包一次发酵面包的做法
后盐后油法
揉出手套膜
馅中所有材料混合
擀开抹上椰蓉馅
卷起
从上面切开但不切断
两侧卷起
摆上两颗豆子作为眼睛,稍微往下按一下
一发后刷蛋液
180度烤20分钟左右
烤至表面上色
晾凉密封保存
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