素炒笋笋耳怎么做才好吃,最正宗的素炒笋笋耳制作方法

哈哈，什么鬼名字！
其实就是因为春天来了，春笋、芦笋都特别好，突发奇想一起炒了，味道真的是鲜美啊！

用料  

素炒笋笋耳的做法  

1. 干木耳提前泡发。

2. 春笋剥皮破开，入沸水焯5分钟。

3. 芦笋去根，去硬皮。

4. 春笋芦笋切薄片，木耳撕小块，如果够小就不用撕了。

5. 开火，热锅冷油，油热下菜翻炒，芦笋略软下少许盐，翻炒均匀后关火装盘。