用料
| 猪龙骨 | 2斤 |
| 热开水 | 4000ML |
| 料酒 | 10克 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 香料 | |
| 椒盐 |
手抓龙骨的做法
猪龙骨2斤，清洗干净备用
烧热锅，锅中倒油，放入几片姜片和蒜瓣，炒香后将肉骨头倒入，炒至变色，一直用大火哦
变色后加入料酒翻炒几下，再冲入热开水持平，大概4000ML，然后加入大料、桂皮、八角
转小火炖1个小时，还剩下一点汤汁的时候，开大火将汤汁收干即可
出锅装盘，配以椒盐或者酱汁食用。如果不想蘸着吃，在煮的时候可以在汤中加盐调味
手抓龙骨怎么做才好吃,最正宗的手抓龙骨制作方法
炊艺屋
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