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手抓餅怎么做才好吃,最正宗的手抓餅制作方法

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手抓餅的做法步骤图,手抓餅怎么做好吃

用料  

普通面粉 1000克
開水 300克
涼水 300克
黃油 80克
少許

手抓餅的做法  

  1. 開水加入麵粉中,用筷子攪拌
    涼水加入,攪拌
    揉成麵團,再加入黃油揉好
    放一邊鬆弛30分鐘,分成16小團
    每團大約100g

    手抓餅的做法步骤图,手抓餅怎么做好吃 第2张
  2. 把小麵團均勻抹油,碾成薄餅,折成扇子形狀,再卷成圓圈,碾成薄餅,撒一點點鹽,上下蓋保鮮膜。

    手抓餅的做法步骤图,手抓餅怎么做好吃 第3张
  3. 完工

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