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荷包蛋烧丝瓜的做法和图解,荷包蛋烧丝瓜怎么做更好吃

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荷包蛋烧丝瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
丝瓜 1根
生抽 1勺

荷包蛋烧丝瓜的做法  

  1. 丝瓜洗净去皮切滚刀块。

    荷包蛋烧丝瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里热油,油热后打入两个鸡蛋,撒一丢丢盐。鸡蛋正反面煎熟后盛出备用,底油留在锅里。

    荷包蛋烧丝瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 就着锅里的底油放入丝瓜,加入少许盐、1勺生抽翻炒1分钟,然后把丝瓜扒拉到锅的一边,加入煎好的鸡蛋,用锅铲切碎。

    荷包蛋烧丝瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入水烧至水开后,加一点点糖提味儿,根据个人口味可以再补一点盐。煮3分钟后盛出即可。

    荷包蛋烧丝瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 汤汁泡米也很鲜~

    荷包蛋烧丝瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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