喜欢吃虾仁🍤各种各样想当然的自己做着吃😁这款食材多,简单,有营养又下饭
用料
虾仁 | 300克 |
五花肉 | 50克 |
香菇 | 5朵 |
韭黄 | 100克 |
盐 | 5克 |
红椒 | 1个 |
青椒 | 2个 |
豆腐干 | 2块 |
大蒜 | 5瓣 |
生抽 | 5克 |
油 | 150克 |
老抽 | 2勺 |
黄瓜 | 1根 |
有颜有味超级下饭的一盘炒虾仁的做法
五花肉、香菇分别焯水,切成小块
青椒 红椒 豆腐干洗净切成小块
韭黄洗净切成小段
食材备齐
虾仁洗净 厨房纸吸干水分 热油锅下蒜瓣(切成片)、虾仁,翻炒
直至虾仁变红,水分控干,捞出备用
热油锅下五花肉 香菇块,翻炒均匀
➕豆腐干小块,一起继续翻炒,浓香扑鼻
放盐 、生抽,翻炒
➕老抽上色
➕韭黄继续翻炒八成熟
倒入虾仁🍤翻炒均匀即可
起锅,摆盘即可
小贴士
注意韭黄别炒太“死”,否则不好吃