春天应季汤羹。
快手又好喝，加入豆瓣增添了复杂的香气。
用料
| 内酯豆腐 | 半块200g |
| 虾仁 | 80克 |
| 海鲜菇 | 120克 |
| 豆瓣 | 50克 |
| 高汤（水） | 1升 |
| 淀粉水 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
鲜美的春天汤羹：海鲜豆瓣豆腐汤的做法
准备食材：豆腐切小块，海鲜菇洗净切段，虾仁洗净去肠线，豆瓣过油炒出香味。
将豆腐、海鲜菇、豆瓣放入高汤（没有可以水加点鸡精/高汤块），大火煮开加盖中小火焖煮20分钟。
加入虾仁，稍煮几分钟虾仁熟后，加盐调味。
最后加入淀粉水勾芡，有微微稠度就可以。撒葱花出锅。
小贴士
淀粉水入锅不能久煮，会发酸。一煮开就要出锅。