用料
| 酸菜 | 350克 |
| 螃蟹 | 六只 |
| 五花肉 | 100克 |
| 虾 | 几只 |
| 土豆 | 一个 |
| 粉条 | 把 |
| 葱 | 根 |
| 八角 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 |
螃蟹汆酸菜的做法
蒜炒香
![螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第2张]( "螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第2张")
切好的五花肉下锅煎
![螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第3张]( "螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第3张")
煎至变色
![螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第4张]( "螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第4张")
加入料酒后放入酸菜、葱姜
![螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第5张]( "螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第5张")
十三香 花椒、鸡精、盐放入，加入清水，喜欢喝汤就多加，大火开锅 ，转小火慢炖四十分钟
![螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第6张]( "螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第6张")
大虾，螃蟹、花蛤焯水
![螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第7张]( "螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第7张")
加入土豆
![螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第8张]( "螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第8张")
最后放入炒好水的螃蟹大虾花蛤，炖十分钟就可以出锅了，享受美味吧，鲜香的酸菜螃蟹锅真是会香掉眉毛，配上花卷更加美味！
![螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第9张]( "螃蟹汆酸菜的做法步骤图，螃蟹汆酸菜怎么做好吃 第9张")
小贴士
所有的配料都没有那么标准，都是依照个人口味适量添加，深秋的东北好冷，来一锅真是美味的不得了，心动不如行动，去超市买菜动手吧亲们！祝大家吃得愉快！