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辣椒煎子怎么做才好吃,最正宗的辣椒煎子制作方法

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辣椒煎子的做法步骤图，辣椒煎子怎么做好吃

夏天的时候妈妈经常做，因为很简单，也很省时，用大饼卷着吃，再配上一碗消暑的绿豆汤，美味啊！

用料

青椒	5个
鸡蛋	1只
盐	3克
葱	半根
面粉	50克
鸡精	适量

辣椒煎子的做法

将辣椒改刀切成小丁丁，放入一点盐，沙下水份
将出水的辣椒拧干
拧干的辣椒内加入葱末，盐并打入一枚鸡蛋，搅拌的过程中分多次添加面粉，使辣椒能够黏在一起，方便一会煎的时候定型
锅热后加入底油，不用太多。放至两勺辣椒并摊成饼状
文火慢煎，待定型后翻面，煎至两面金黄即可出锅

TAGS：辣椒煎子煎子辣椒好吃

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