做法超简单
用料
| 猪肉 | 100克 |
| 酸菜 | 300克 |
| 辣椒🌶️ | 3个 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 2克 |
| 淀粉 | 2勺 |
准备酸菜洗净切好 辣椒切好 放一旁备用
![酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第2张]( "酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第2张")
猪肉切片 放油 酱油 淀粉腌制十分钟
![酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第3张]( "酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第3张")
辣椒下锅爆炒
![酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第4张]( "酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第4张")
放入酸菜小炒一会
![酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第5张]( "酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第5张")
加入肉翻炒
![酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第6张]( "酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第6张")
翻炒均匀 放盐调味 放入准备好的淀粉水
![酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第7张]( "酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第7张")
盖盖子 煮一分钟
![酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第8张]( "酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第8张")
大火收汁 出锅
![酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第9张]( "酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤图 第9张")
小贴士
猪肉要腌制十分钟 肉比较嫩
猪肉下锅快速翻炒 不要炒太久
酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒肉片 经典家常小炒菜 酸辣开胃做法
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