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东坡肉—淘最厨房的做法和图解,东坡肉—淘最厨房怎么做更好吃

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东坡肉—淘最厨房的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉
花雕

东坡肉—淘最厨房的做法  

  1. 金华两头乌125g  冰糖1勺 红枣少许
    葱100g  姜50g 绍兴加酒250g 老抽3勺

    东坡肉—淘最厨房的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. Step1:将两头乌洗净,切成120g左右的小方块
    图片

    东坡肉—淘最厨房的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. Step2:热锅,在锅底铺满葱和姜
    Step3:将肉放在葱和姜上

    Step4:调味,加入一大勺绍兴加饭酒,一小勺冰糖,三勺老抽和红枣,大火烧开20分钟

    东坡肉—淘最厨房的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. Step5:20分钟后盖上锅盖,用小火慢炖,炖四个小时,四个小时,四个小时…

    step6:收汁,然后起锅淋汁

    东坡肉—淘最厨房的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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