用料
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 咸肉 | 一块 |
| 蛋饺 | 8个 |
| 荸荠 | 6个 |
| 大虾 | 6只 |
| 菊花心 | 两颗 |
| 豆腐 | 1块 |
| 高汤或鸡汤 | 一碗 |
| 香葱 | 3-4棵 |
| 姜 | 3-4片 |
| 炖熟的鸡半只 |
三鲜锅仔的做法
菜洗净备用，鹌鹑蛋剥壳，咸肉切片，豆腐切块
高汤倒锅里放姜片葱白煮开放斩好的鸡块，虾蛋饺豆腐簸萁，咸肉！尝一下咸味，淡了加盐，煮一会开后放鹌鹑蛋菊花心，放点鸡精！煮开后倒入小锅仔摆好放葱叶
三鲜锅仔怎么做才好吃,最正宗的三鲜锅仔制作方法
炊艺屋
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