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三鲜火锅怎么做才好吃,最正宗的三鲜火锅制作方法

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三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃

初秋热乎乎的一锅,浓郁汤底让食材层层入味,暖胃又暖心。这次的锅底我选择了方便味美的家乐浓汤宝。汤冻融化后将肉味深入食材中,搭配鲜虾、鲜蔬、燕饺这些食材,让汤底更加鲜甜。关键还很快手方便。围坐一桌,边吃边涮,是家人团圆,朋友小聚的首选。

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用料  

家乐老母鸡浓汤宝 64g(2个)
大葱 1/2根
生姜 1小块
鲜虾 半斤
皮肚(炸猪皮) 1片
香菇 6朵
木耳 1把
大白菜 半个
小青菜 4~5个
鹌鹑蛋 10来个
油豆腐 10来个
桂冠燕饺 1盒
鱼豆腐 1盒
包心鱼丸 1盒

三鲜火锅的做法  

  1. 先把材料准备好。
    皮肚提前一晚上泡发,剪成小块;木耳提前3~4小时泡发即可。鲜虾剪掉须子,剔除虾线。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第2张
  2. 将大葱切成小块,生姜切片。浓汤宝老母鸡口味准备2个。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第3张
  3. 锅内倒入适量的油加热,放入葱段和姜片炒香。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第4张
  4. 倒入适量的开水,煮开。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第5张
  5. 加入浓汤宝。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第6张
  6. 中大火煮开。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第7张
  7. 煮开后开始依次放入食材。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第8张
  8. 先铺入大白菜。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第9张
  9. 再放一层小青菜。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第10张
  10. 然后按个人喜好把食材码好~

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第11张
  11. 盖上盖子,煮开。可以看到鱼丸、油豆腐明显膨大,鲜虾完全变色。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第12张
  12. 让食材慢慢吸满汤汁,也让食材的鲜味渗到汤中,鲜上加鲜。

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第13张
  13. 开动吧!先吃锅内的食材,后面再涮其他你喜欢的菜~

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第14张
  14. 开吃~

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第15张
  15. 咕嘟

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第16张
  16. 咕嘟咕嘟~

    三鲜火锅的做法步骤图,三鲜火锅怎么做好吃 第17张