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无需油炸版烧茄子的做法和图解,无需油炸版烧茄子怎么做更好吃

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无需油炸版烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃

传统烧茄子需要先油炸茄子,费油又费事

用料  

茄子 1个
西红柿 1个
青椒 1个
生抽 1勺
蚝油 1勺
葱蒜盐 适量

无需油炸版烧茄子的做法  

  1. 准备食材,茄子切条,西红柿切块,青椒切片

    无需油炸版烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中倒适量的油,油热后下茄子,一直翻炒,炒的时间长一些

    无需油炸版烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炒到茄子软榻焦黄

    无需油炸版烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入配菜,姜蒜,蚝油生抽,翻炒

    无需油炸版烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加点水,待汤汁快没有的时候加盐出锅

    无需油炸版烧茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

茄子如果用手撕的话更入味

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