辣子鸡🐔，很多人爱吃，只是总觉得在家做不出饭店里的味道！
我～超级吃货一枚，不达目的誓不罢休！自己做哈哈
用料
| 干辣椒 | 适量 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2段 |
| 味达美 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 青辣椒 | 2个 |
| 八角 | 1个 |
与饭店媲美的辣子鸡🐔的做法
锅里加油，油热加入干辣椒，八角炒香
放入葱，姜，炒出香味。
到入鸡腿炒，大约3-5分钟，变色，出汤！
加入所有的调料，炒，上色后加入适量的水，大火来锅，尝味。味道没问题后，改小火
肉熟了以后，放入青椒，再2分钟左右，收汤出锅。辣子鸡就出锅了，配上米饭，美到没朋友！