烧腩炒荞菜怎么做才好吃,最正宗的烧腩炒荞菜制作方法

今天路过菜市场，看到有荞菜才醒悟过来，春天是吃荞菜的季节了。。。

用料  

烧腩炒荞菜的做法  

1. 荞菜

2. 荞菜洗净

3. 荞菜切段

4. 烧腩切片

5. 小火少油起锅，放烧腩，爆香，转大火，放荞菜，加少许盐、糖和鸡精，翻炒至荞菜熟了即可。

小贴士

荞菜炒起来会变得很少，所以要买多一些。