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👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼做法

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👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图

用料  

带鱼 5条
300毫升
3片
5瓣
1根
生抽 1勺
料酒
辣椒 2个
花椒 15粒
老抽 1勺
少许
蚝油 1勺
鸡汁 1勺
白糖 0.5勺
玉米淀粉 适量

👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法  

  1. 鲜到鲜得舟山带鱼⬆️

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第2张
  2. 带鱼去鳞去内脏 切段 洗净擦干水份 放姜丝葱丝 2勺料酒 抓拌均匀 腌制20分钟

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第3张
  3. 腌好的带鱼 前后沾玉米淀粉

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第4张
  4. 炸锅里倒油 中大火加热 煎炸带鱼 到两面金黄

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第5张
  5. 炸好的带鱼

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第6张
  6. 炒锅倒少许油加热 放入葱姜蒜丝 炒出香味

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第7张
  7. 放入干辣椒 花椒 翻炒均匀

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第8张
  8. 倒入啤酒 大火加热

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第9张
  9. 放入生抽 老抽 耗油 糖 鸡汁 少许海盐 调味

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第10张
  10. 放入炸好的带鱼 轻轻翻拌均匀 中火盖盖煮15分钟后 大火收汁

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第11张
  11. 烧好的带鱼 表面放香菜 干辣椒丝 装盘 上桌

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第12张
  12. 快给你的年夜加道菜吧👩‍🍳

    👩‍🍳节日餐桌加道菜|啤酒烧带鱼的做法步骤图 第13张
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