用料
| 烤麸 | 块 |
| 黄花菜 | 克 |
| 木耳 | 朵 |
| 香菇 | 朵 |
| 花生米 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 玉兰片 | |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 八角，香叶，桂皮 | |
| 蚝油 |
上海本帮年菜~四鲜烤麸的做法
上海本帮年菜~四鲜烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的上海本帮年菜~四鲜烤麸做法
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