好吃😋到扶墙的肥牛炒乌冬的做法步骤及图解,美味正宗的好吃😋到扶墙的肥牛炒乌冬做法

用料  

好吃😋到扶墙的肥牛炒乌冬的做法  

1. 准备好所有配菜，青菜🥬洗干净，两只鸡蛋打散，半个洋葱切好备用

2. 水开后将乌冬面入锅煮2分钟后过凉水盛出
   肥牛热水焯熟
   鸡蛋入橄榄油锅煎熟备用

3. 锅中放橄榄油葱花爆香，加入洋葱丝熟肥牛翻炒一会儿，待香味出来

4. 加入焯熟的乌冬面，和1勺豆瓣酱翻炒，加入味极鲜酱油2勺，陈醋2勺，蚝油1勺，白糖半勺翻炒均匀，之后根据咸淡决定加多少盐（一般基本不用加）

5. 最后，加入炒熟的鸡蛋和青菜🥬，翻炒至青菜变熟软即可

6. 配上一杯煮好的养生花茶，美美哒开吃❤️～

小贴士

如果喜欢吃硬一点的乌冬，可以把煮乌冬的时间缩短至1分钟的样子哦～