今天给大家分享这道好吃的家常菜番茄炖千张,味道鲜美又开胃,做法超级简单,喜欢的小伙伴可以试试哦!
用料
千张 | 2张(210克) |
番茄 | 2个(500克左右) |
香葱 | 2颗 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
低脂又美味的番茄炖千张❗️太美味了‼️的做法
准备好食材,番茄洗净去皮切块,千张切丝,香葱切好分开葱白和葱叶。
炒菜机选煎炸功能180度,放适量油把葱白炒出香味。
放入番茄块后选择爆炒功能4分钟。
盖好锅盖运行爆炒程序2分钟左右。
炒制番茄出汤汁后倒入1碗水,喜欢汤汁多的可以多放一些水。
放一勺味极鲜酱油。
放1勺蚝油。
把千张丝放入,盖好盖子继续烹饪2分钟左右。
汤汁浓稠后放入1勺盐调味。
少许胡椒粉,不喜欢胡椒粉味道的可以不放。
翻拌均匀后结束程序,出锅前撒葱叶。
盛出即可享用了。
成品图
成品图
小贴士
1、如果不喜欢豆制品的豆腥味,可以把千张焯下水,番茄直接用刀削掉的外皮,可以划十字刀口用开水烫后去皮。
2、喜欢吃辣的可以放一勺剁辣椒或者蒜蓉辣酱,味道也是很好吃的,超级下饭。