酱焖笋干怎么做才好吃,最正宗的酱焖笋干制作方法

每年父母都会捎来笋干，用豆瓣酱焖出来的笋干，超级下饭。

用料  

酱焖笋干的做法  

1. 尖椒切圈，豆腐切小丁，笋干用温水泡软，切成小丁。

2. 锅内放油，比炒菜多些，油热下肉沫划散炒至焦黄。

3. 下豆腐丁煎焦黄。

4. 放入尖椒与笋干，翻炒均匀。放入酱翻炒，无需另外放盐了。

5. 酱是这两种，多少请适量，我是用家中小瓷勺。

6. 加入适量的水，烧开，转小火焖15分钟，再大火收汁。

7. 酱香浓郁，超级下饭。