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土豆炖牛肉 家庭简易版的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖牛肉 家庭简易版做法

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土豆炖牛肉 家庭简易版的做法步骤图

平时上班工作忙,但是下班后又想吃道硬菜。简单易学的土豆炖牛肉做起来。🍻🍻🍻

用料  

牛肉一块
土豆 2个
2勺
半根
3片
香叶 1片
桂皮 1块
八角 1个
3克
冰糖 5块
蚝油 1勺
味极鲜 2勺
老抽 2勺

土豆炖牛肉 家庭简易版的做法  

  1. 牛肉浸泡6个小时,切块

    土豆炖牛肉 家庭简易版的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下锅,加料酒、葱、姜。大火烧开

    土豆炖牛肉 家庭简易版的做法步骤图 第3张
  3. 漂出白沫后温水冲洗出来

    土豆炖牛肉 家庭简易版的做法步骤图 第4张
  4. 准备葱 姜 香叶 八角 冰糖 土豆切块

    土豆炖牛肉 家庭简易版的做法步骤图 第5张
  5. 油烧开后加入冰糖 炒出糖色

    土豆炖牛肉 家庭简易版的做法步骤图 第6张
  6. 把材料及牛肉加入锅后,大火翻炒。

    土豆炖牛肉 家庭简易版的做法步骤图 第7张
  7. 加入土豆,继续翻炒。
    加入热水,漫过土豆及牛肉。烧开水后转小火炖40分钟。或者加入高压锅后20分钟。

    土豆炖牛肉 家庭简易版的做法步骤图 第8张
  8. 完美出锅,撒点香菜。就可以开啦!
    🍻🍻🍻

    土豆炖牛肉 家庭简易版的做法步骤图 第9张

小贴士

1:可适量加点醋
2:冷水冒,漂出白沫。

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