土豆炖牛肉（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖牛肉（简易版）做法

用料  

土豆炖牛肉（简易版）的做法  

1. 土豆切块，洗净，倒掉水分，放入锅内。

2. 牛肉切块洗净，泡出血水。

3. 冷水下锅，煮开。

4. 去浮沫，留原汤。

5. 适量放一些:小茴香，山楂，栀子，甘草，花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒，葱，姜。
   数字代表几勺。耗油2，生抽5，老抽2，白糖1，鸡精2，料酒3，五香粉1，冰糖四五块，盐依个人口味添加。

6. 加入煮肉原汤。

7. 撒葱花，开吃。

小贴士

那些调料不用刻意去放，没有的不放也可以，味道影响不是很大。