简易炖牛肉怎么做才好吃,最正宗的简易炖牛肉制作方法

炖牛腩，可以下饭吃，也可以做好西红柿面条汤放在上面。一句话，味道好极了。

用料  

简易炖牛肉的做法  

1. 葱姜蒜切断切片切块

2. 蒜需要的量比较大，多多放蒜才好吃。

3. 锅中倒油，煸炒葱姜蒜大料至出香味。

4. 倒入牛肉翻炒几下。

5. 加入面酱（面酱的量比较大）

6. 加入面酱后[不加水]翻炒至牛肉变色，缩水。

7. 将煸炒好的牛肉倒入高压锅，倒入老抽，生抽，加入香料(香叶、桂皮)，加入开水，不要太多，用铲子压一下和牛肉平齐就可以了。高压锅上汽后，再关小火，煮10～15分钟。关火后，将牛肉倒入炒锅收汤，如果不是很咸，可以适量加入盐。一道美味的炖牛腩就出锅了。