好吃的用2020年第一颗冬笋做一道油焖笋简单易学的做法

新鲜冬笋上市了，2020年的第一颗冬笋你安排上了吗？

用料  

用2020年第一颗冬笋做一道油焖笋的做法  

1. 准备好全部食材。

2. 冬笋切去老根剥去外壳。

3. 冬笋切成薄片。

4. 北鼎珐琅铸铁锅中加水烧开。

5. 放入切好的冬笋。

6. 加少许盐，煮五分钟。

7. 倒出冬笋沥干水分。

8. 擦干北鼎28 cm焖焗锅的水分，放油烧热，放入冰糖炒出糖色，油一定要放宽一点。

9. 倒入冬笋翻炒。

10. 放入原汁酱油。

11. 放入白砂糖。

12. 放入红烧酱油。

13. 翻炒入味，时间2到3分钟。
    ~可根据个人口味加少许盐调味。

14. 2020年第一颗冬笋，你吃上了吗？

15. 浓油赤酱的油焖笋做好了，我们开饭吧！^O^/

小贴士

没有红烧酱油就用老抽代替上色，小半勺~1勺视个人习惯来。