>
用料
腊肉冬笋焖饭的做法
冬笋,豌豆,胡萝卜焯水,切丁,腊肉切丁,大蒜苗切细。
锅里放少油,腊肉下锅炒一下,把油逼出来一些,再放冬笋,豌豆,胡萝卜下锅翻炒。
加生抽,酱油,盐,味精,五香粉继续翻炒,
翻炒几下就可以加切好的大蒜苗了,再随便翻几下就可以关火了
大米淘好跟平常煮饭差不多。
把刚炒好的菜直接倒进去,再用筷子搅拌几下,然后放电饭锅里开始煮。
每隔十分钟左右再用筷子翻搅几下,让饭和菜能充分的混合在一起入味。
一锅香喷喷的腊肉冬笋焖饭就做好了~