黑木耳
孕妇 适宜
黑木耳可补充孕期所需的少量铁元素,预防或改善贫血。木耳多糖能够提高孕妈的免疫力,防癌抗癌,丰富的膳食纤维,可缓解孕期便秘,大部分妈妈适宜食用。注意不要食用浸泡过久的木耳,容易滋生细菌引起食物中毒，凉拌木耳放置过久不要食用，以防出现食品卫生安全问题。
产妇 适宜
产后妈妈可以食用黑木耳,木耳多糖具有增强免疫力、防癌抗癌的功效。木耳中丰富的膳食纤维可预防产后便秘,保护肠道健康。黑木耳消化难度中等,消化系统较差的产后妈妈不宜多吃。身体恢复良好的妈妈在月子期间多食可增强体质,提高睡眠质量，还有益于乳汁分泌。
哺乳 适宜
黑木耳能够为哺乳期妈妈提供较多泌乳所需的营养素,还能促进排便、预防便秘,改善睡眠质量,增强身体免疫力,具有防癌抗癌作用。黑木耳的热量很低,有利于身材的恢复。
黄瓜
孕妇 适宜
黄瓜的热量很低,水分很高,富含矿物质和维生
素,有利于孕妈的身体健康和胎儿的发育,维持血
糖的稳定,缓解孕期水肿,利尿,保护肠道健康
等。中医认为黄瓜性凉,符合产前宜凉的原则,但
脾胃虚寒的孕妈不宜多食，体热的孕妈适宜多食。
产妇 适宜
黄瓜的维生素和矿物元素含量较高,可促进身体的恢复和乳汁分泌,还有利于缓解产后便秘和水肿,以及提高睡眠质量。产后妈妈不久的妈妈胃肠消化功能较弱,不宜生食黄瓜或食用凉拌黄瓜,建议熟吃。
哺乳 适宜
哺乳期妈妈可以食用黄瓜,其热量很低,还富含多
种营养素,有利于排毒养颜,缓解便秘,消肿减脂
的功效,有利于身材的恢复,提高妈妈的身体免疫
力。但对于脾胃虚寒的妈妈,则不宜生吃或食用凉拌的黄瓜,大部分妈妈都适宜食用煮熟的黄瓜。
宝宝 适宜8个月能吃
黄瓜的口感香脆,富含水分和多种营养素,可促进
宝宝的新陈代谢和生长发育。
用料
| 木耳 | 一把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
【孕期食谱】木须肉的做法
木耳一把，泡发1-2小时后洗净，去蒂。
黄瓜去皮，切片。鸡蛋打散，加入2克盐搅拌均匀。
【焯木耳】木耳不熟吃了会中毒，孕期比较特殊，为了保证木耳是熟的。我特意用水焯了2分钟，然后捞出。
捞出以后，用凉水冲洗一下，这样木耳更脆爽。
热锅下油，加入鸡蛋翻炒凝固后就捞出。
再次下油，下入洋葱煸炒出香，再下入木耳翻炒，加入味极鲜，翻炒均匀。
依次下入黄瓜和鸡蛋，加入盐，翻炒均匀后出锅即可。
小贴士
这道菜口味非常清淡，加味极鲜是想让木耳更有味道，如果你口味淡可以只加盐。