用料
| 猪肝 | 一个手大小 |
| 荸荠 | 十来个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 20克 |
| 食用油 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖（提鲜） | 一点点 |
| 料酒 | 15克 |
1、食用油及葱姜蒜放入主锅，盖上主锅盖及量杯。3分钟/120度/速度小勺。
2、放入猪肝片（猪肝切厚片，约0.5厘米厚。切厚片不容易炒老），荸荠。加入料酒生抽老抽盐白糖。5分钟/温度V/反转/速度小勺。![美善品菜谱-荸荠炒猪肝的做法步骤图 第2张]( "美善品菜谱-荸荠炒猪肝的做法步骤图 第2张")
美善品菜谱-荸荠炒猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的美善品菜谱-荸荠炒猪肝做法
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