鸡蛋如果是各种抗生素的就不要了吧~
小时候,妈妈会做西葫芦鸡蛋饼,我的最爱,软软的,长大了,每次回家,妈妈都会轮着做我最爱吃的西葫芦鸡蛋饼,我们老家叫糊塌子、饺子、馅饼,直到我离家......
现在,我也希望给孩子们妈妈的味道,所以,每天早餐变着花样给孩子们吃,当然,最快的是鸡蛋饼,可以加各种菜,也可以换成馒头鸡蛋饼。如果吃馒头片,父子三人,只吃半个馒头,如果是鸡蛋饼,父子三人可以吃4-5个。
用料
鸡蛋2-3个 | |
面粉少量 | 3勺 |
菜,如西葫芦、胡萝卜、白萝卜、韭菜、小白菜......所以是万能的 | |
葱1跟切碎备用 | |
一点盐 | |
温水 | |
小米面一勺 |
小米面糊塌塌也叫万能鸡蛋饼的做法