前段时间买的南瓜一直没吃🤔，刚好又买了蛤蜊肉，就炒一下试试看吧……结果意外的好吃，蛤蜊的鲜加上南瓜的糯，很不错
用料
| 南瓜 | 500克 |
| 蛤蜊 | 80克 |
| 韭菜 | 50克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 50克 |
| 盐 | 50克 |
| 蚝油 | 1勺 |
南瓜炒蛤蜊肉的做法
南瓜削皮切片，尽量切薄，容易熟，蛤蜊肉洗净
![南瓜炒蛤蜊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南瓜炒蛤蜊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅下油，油可以少一点，南瓜不吃油
![南瓜炒蛤蜊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜炒蛤蜊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入大蒜爆香，然后加入南瓜翻炒1～2分钟
![南瓜炒蛤蜊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "南瓜炒蛤蜊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入蛤蜊肉一起翻炒一会，加入半碗水，此时可以加入生抽蚝油调味，白糖，加盖煮2分钟
![南瓜炒蛤蜊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南瓜炒蛤蜊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后起锅前加入一点点韭菜配色，再加点盐即可盛出
![南瓜炒蛤蜊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "南瓜炒蛤蜊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
