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用料
【一夜渍。黄瓜】的做法
1.将黄瓜钮清洗干净,沥干水分2.撒上一勺盐,拌匀后,腌渍半天至黄瓜出水(亦可用重物压一下,以利脱水)3.将大蒜切片,干红椒剪成椒圈,与醋糖酱油鱼露花椒香油盐和水放在一起搅拌均匀4倒入锅中烧开,方便盐和糖融化5把腌好沥水的黄瓜钮和热腌菜汁放到一起搅拌,放入罐中6腌渍一夜,第二天可以食用
小贴士
ps.放在冰箱里一夜,冰箱内拿出更佳清凉爽口