这个做法,胜在快!可以一边炒菜一边就把汤烧好了~这样菜炒好,汤也可以上桌了~
重点是还特别鲜美!
用料
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 0.5把 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 10克 |
鸡精 | 1勺 |
香菜 | 2根 |
快手鲜蔬芙蓉汤的做法
烧开水,我家就我和孩子两个人吃,所以我就用盛汤的碗一整碗水倒入锅内就差不多了,其实菠菜我就用了三根,孩子吃就切成三段~西红柿一个~不用去皮了,因为自己就掉了~这两个菜先切好~水开了后就把菠菜和西红柿放进去~(同时炒其他菜,不费时间)
然后找个碗,把一个鸡蛋打进去搅拌好,一边搅拌一边倒入再次翻腾的锅里~
沸腾的时候放盐、鸡精,搅拌一下~最后撒香菜(手直接拧断扔进去),这个时候关火~锅盖盖好(同时你旁边的菜炒好了,起盘)
所有菜好了后~把锅里的所有汤倒入汤碗里~就完成了