切好的豆腐丝,任它随聚随散,也是一种美。
用油炒一遍,可就香味儿十足了。给Ta浇上一勺麻辣红油,温柔的豆腐丝立刻变身麻辣“女魔头”,诱惑着你蠢蠢欲动的味蕾~
麻辣特爽~重口味最爱!
假装...随时可以享受童年的味道~
用料
豆腐皮 | 1-2块 |
香菜 | 1棵 |
干花椒粒 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
盐 | 适量 |
麻辣豆腐丝+(内附视频)的做法
将豆腐皮切丝...
花椒捣碎...
花椒,现捣碎的...更香.. 磨碎...拍碎...都行...
把花胶完整的颗粒破坏,释放出香味来..随你..锅中倒入少许油...
油热后放入豆腐丝翻炒
喜欢香干一些可以多炒一会的...炒红油:将辣椒面和花椒碎炒香...
然后加盐...接下来就是大饱口福时刻...
往豆腐丝上浇上红油,拌拌..拌...
撒点香菜、薄荷点缀..随你..
小贴士
1、炒红油时火候不要太大,不然会炒糊。
2、也可以根据个人口味放调料哦。
那啥
互撩提醒...
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反正来都来了
...回见.. (≧∇≦)ノ~