莴笋（莴苣）炒肉的做法和图解,莴笋（莴苣）炒肉怎么做更好吃

用料  

莴笋（莴苣）炒肉的做法  

1. 莴笋1根去皮洗净。

2. 茎部切成片状。

3. 叶子切成小段。

4. 五花肉1小块，切成片。

5. 起锅烧油，油温五成热放入肉片炒熟。

6. 放入老抽半勺翻炒一下上色盛出备用。

7. 葱1小段切片。

8. 起锅烧油，油温五成热放入葱片炒出葱香味来。

9. 放入茎部翻炒一下。

10. 放入叶子继续翻炒。

11. 放入炒好的五花肉继续翻炒。

12. 放1勺盐，1勺味达美大火炒半分钟后出锅。