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好喝到停不下来的酸辣汤的做法步骤及图解,美味正宗的好喝到停不下来的酸辣汤做法

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好喝到停不下来的酸辣汤的做法步骤图

一大早就在期盼着大闸蟹的快递,到下午4.5点,物流信息还没更新,仍抱着一丝希望,晚简单喝个5分钟就能搞定的酸辣汤好啦,
酸辣汤具有健脾养胃、柔肝益肾的作用,暖和着胃继续等待。

用料  

内脂豆腐 1小块
木耳丝 少量
火腿 30克
小油菜 1颗
小葱香菜 少量
香醋 2勺
生抽 半勺
白胡椒粉 半勺
淀粉 1勺
1小勺

好喝到停不下来的酸辣汤的做法  

  1. 食材处理,火腿切小条,油菜切丝,内脂豆腐切小块,小葱香菜切碎

    好喝到停不下来的酸辣汤的做法步骤图 第2张
  2. 调酸辣汁,如图中所示勺子,2勺香醋,半勺生抽,半勺白胡椒粉,搅拌均匀

    好喝到停不下来的酸辣汤的做法步骤图 第3张
  3. 调淀粉水,图中勺子1勺淀粉,少量清水,搅拌均匀

    好喝到停不下来的酸辣汤的做法步骤图 第4张
  4. 锅中加入一碗清水约500ml,水开后,放入青菜木耳火腿,煮开,加入内脂豆腐,煮开,加入酸辣汁,1小勺盐

    好喝到停不下来的酸辣汤的做法步骤图 第5张
  5. 再次煮开,加入淀粉水,搅拌均匀

    好喝到停不下来的酸辣汤的做法步骤图 第6张
  6. 锅再次煮开,加入小葱香菜碎

    好喝到停不下来的酸辣汤的做法步骤图 第7张
  7. 盛出开喝。这味道太吓人了,一旦入口第一勺,就停下来了😋😋😋

    好喝到停不下来的酸辣汤的做法步骤图 第8张

小贴士

菜谱是一人份,约500ml,多人份各调料按比例翻倍哦

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