冰箱有白萝卜，本想用排骨啥的猪肉的，奈何最近猪肉好贵哦～看下还有一点鸭肉和一个墨鱼，两个香菇，不都很鲜嘛～开始动手做个不用炖很久的汤。以下用料适合一个人到俩个人的量，看人数可适当加量。
用料
| 萝卜 | 半根 |
| 鸭肉 | 一小块 |
| 墨鱼 | 半只 |
| 香菇 | 2朵 |
| 姜 | 3片 |
| 油和盐 | 少许 |
全程20分钟白萝卜墨鱼鲜汤的做法
先把墨鱼用温水泡一下，洗干净，再有两碗温水泡着(泡的水不要倒了，水待会直接倒到锅里)，鸭肉先切丝放入小碗，加一汤匙料酒和一点姜腌着。再开始洗菜。洗干净后，白萝卜，香菇，切丁，大小和骰子差不多大，墨鱼也切丝。为了更快把味道煮出来。
放油，热锅，加入姜丝，翻炒，加入香菇丁，炒香，放入鸭肉丝和鱿鱼丝翻炒几下就可以放入刚刚泡鱿鱼丝的水。再加入你觉得合适的水，大火烧开后，加入白萝卜，盖上盖子开始炖。大概10分钟，加入少量盐，就完成啦，超鲜甜的！
小贴士
鸭肉比较腥需要提前加料酒和姜泡下。