不知道大家有没有吃过长沙有名的某子烤肉,某拾烤肉等等~
每次等位要等半天不如自己在家做吧,味道也不错哦!
用料
五花肉 | 500克 |
洋葱 | 半头 |
辣椒粉 | 2勺(不吃辣可不放) |
孜然 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
白胡椒粉 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
麻辣鲜 | 半勺 |
食用油 | 20克 |
在家做湘式烤肉的做法
准备所有材料(我家刚好没有麻辣鲜了所以就没放,但是味道没那么好)五花肉切薄片,洋葱切丝
除了油以为所有调料加进去,抓匀,再放油
拌好啦,腌一到两个小时也可以前一晚就开始腌,腌好不用放油直接进烤盘煎就好啦
配上泡菜,烤肉酱包着生菜叶开吃啦
小贴士
我觉得放孜然粒更好吃,不过我家里又没有就放了孜然粉😂😂