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用料
超下饭的洋葱炒肉的做法
猪肉切片,少许白糖、胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽、少许玉米淀粉(可不加)、少许油,抓匀腌制10分钟
配菜切片,可以加一点胡萝卜颜色更好看
起锅热油,猪肉变色捞出备用。
葱姜蒜炒香,加入彩椒、洋葱炒熟
加入肉片,一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺蚝油,口味重的可以再加点盐、鸡精,翻炒入味
加一点白芝麻更香了